Armelle Valentin, à Châtel-guillon

Armelle Valentin Coach Bien être à CHâTEL-GUILLON

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Présentation et expérience du coach

Je m’appelle Armelle, je suis une diététicienne et nutritionniste passionnée, à l’écoute et humaine. Pendant plus de 20 ans, j’ai travaillé dans le domaine médical. Ancienne déléguée spécialisée dans les pathologies métaboliques et cardiovasculaires, je me suis rendue compte, en discutant avec les médecins, que seul le traitement médicamenteux ne peut agir de façon durable et efficace pour venir à bout de ces maladies (Hypertension artérielle, diabète de type 2, dyslipidémie, stéatose hépatique non alcoolique etc.…). La diététique est un allié incontournable de ces pathologies métaboliques.

Ces mêmes médecins ont avoué manquer de temps pour expliquer à leurs patients les bons gestes et les bonnes habitudes alimentaires pour garder la santé.

J’ai alors eu l’occasion de me réorienter et j’ai naturellement choisi la Diététique. J’ai donc repris mes études pour apprendre ce nouveau métier. J'ai obtenu mon diplôme de BTS diététique en étant Major de promotion.

Aujourd'hui, passionnée de cuisine, d'équilibre alimentaire, je mets mes connaissances sur la Nutrition au service de mes patients. Je les accompagne dans l'apprentissage des aliments, du bien-manger, je m'adapte à eux : leurs goûts et leurs habitudes sont mes guides. Je n'ai pas de baguette magique pour faire perdre 10 kg en 1 mois en revanche, je dispose d’un ensemble de solutions adaptées à chaque individu et leur(s) pathologie(s).

J'ai également réalisé une étude personnelle et me suis formée sur la stéatose hépatique non alcoolique. Une pathologie qui évolue en silence mais qui provoque parfois des dégâts irréversibles sur le foie. 25 % de la population française est touchée par la stéatose simple aujourd'hui. Il n'existe aucun traitement médicamenteux pour la soigner. Seule la Diététique est aujourd’hui en mesure de renverser le processus. Car si rien n’est fait, au stade ultime, le foie se cirrhose et la seule chance de s'en sortir est la greffe de foie. Cette maladie que l'on surnomme la NASH ou la maladie du foie gras, est provoquée par la "malbouffe" : graisses saturées, excès de boissons sucrées, déséquilibre alimentaire.

J'ai choisi de faire des recherches sur cette maladie car je suis mère de trois garçons qui seront peut-être victimes de cette pathologie métabolique. Les connaissances que j'ai pu fournir à mes enfants, leurs amis, mon entourage et mes patients portent leurs fruits, les bilans sanguins s'améliorent de façon importante et parfois spectaculaire.

Je prends en charge la nutrition en douceur mais de façon irrévocable en fonction des moyens, des habitudes culturelles et des allergies de mes patients, Avec passion et professionnalisme dans le respect des règles du secret médical."

Disciplines

Lieux des séances
Partout en france , Chez le coach , En extérieur , En studio , En Entreprise , En salle , À domicile, En cabinet, Dans un lieu à définir avec le coach
Moyens de paiement
Carte bancaire, Virement, Espèces, Chèque
Formation
Diplôme de BTS diététique en étant Major de promotion
Langues parlées
Français

Séance type

Lors de notre première séance, nous effectuerons ensemble un bilan, afin de connaitre vos antécédents et pathologies pour vous proposer le meilleur accompagnement possible. Il est important pour moi de connaitre vos habitudes alimentaires, votre rythme de vie et vos allergies, de façon à mettre en place le programme le plus adapté, car chaque personne à un métabolisme différent, il est important de le connaitre et de le comprendre.